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Mousse de framboises et gâteau nuage : toutes nos recettes

Comment préparer une recette de mousse de framboises et gâteau nuage ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de mousse de framboises et gâteau nuage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau nuage aux framboises
Gâteau nuage aux framboises
passeportpourlacuisine passeportpourlacuisine

Léger comme un nuage, ce gâteau à la mousse de framboise séduit par sa douceur et sa fraîcheur. Sa particularité ? Une mousse aérienne réalisée à l’agar-agar, pour une tenue parfaite sans gélatine.

Un dessert délicat, fruité et raffiné, idéal pour conclure un repas en toute légèreté.

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